Als startende ondernemer kan het lastig zijn om de juiste prijs voor je product of dienst te bepalen. Je wilt niet te goedkoop zijn, maar je wilt ook jezelf niet uit de markt prijzen omdat je te duur bent. Vaak wordt de discussie gevoerd over kosten, prijs en waarde, drie begrippen die regelmatig door elkaar worden gehaald. In deze blog neem ik je mee hoe je hier als (startende) ondernemer mee om kunt gaan.
Maar als je ze goed begrijpt en ook op de juiste manier toepast, dan kun jij de winstgevendheid in jouw bedrijf gemakkelijk vergroten.
Laten we hier eens naar kijken aan de hand van een kop koffie. Toch iets wat voor velen onder ons tot een primaire levensbehoefte wordt gezien.
☕ In de supermarkt betaal je ongeveer €0,10 per kopje.
☕ In een restaurant kost dezelfde koffie €3,50.
☕ In een luxe hotel betaal je misschien wel €6 per kopje.
De kosten (koffiebonen, water, energie) zijn in alle situaties vrijwel gelijk. Toch verschilt de prijs enorm. Hoe dat komt? Dit komt door de waarde die de klant eraan hecht.
Waarde in de supermarkt: Je kunt thuis op elk gewenst moment genieten van een kop koffie.
Waarde in een restaurant: Je krijgt niet alleen koffie, maar ook sfeer, gemak en service.
Waarde in een luxe hotel: Je ervaart luxe, comfort en exclusiviteit.
Als ondernemer bepaal jij de prijs. Maar de klant bepaalt de waarde. En hier komt het cruciale inzicht: de ervaren waarde van de klant bepaalt hoeveel jij kunt vragen voor je product of dienst. Dit betekent dat als je meer waarde biedt of er ontstaat schaarste, je een hogere prijs kunt rechtvaardigen.
De meeste (startende) ondernemers maken de fout om alleen naar de kosten te kijken en daar een kleine marge bovenop te zetten. Maar jouw succes zit óók in het verhogen van de beleefde waarde.
Er zijn diverse mogelijkheden om de ervaren waarde van jouw product of dienst te verhogen. Hieronder geef ik 4 voorbeelden:
Stel jezelf de volgende vraag: Wat kan ik doen om de ervaren waarde van mijn klanten te verhogen?
Als je dit goed toepast, zul je merken dat klanten bereid zijn om meer te betalen. En dat betekent een betere marge en een winstgevendere onderneming voor jou. Kijken we naar de uiteindelijke winst, dan heb je deze nodig voor een gezonde bedrijfsvoering. Zonder winst immers geen levensvatbaar bedrijf!
Joeri Goede is initiatiefnemer van Stichting Startersloket en begeleidt jaarlijks honderden (startende) ondernemers. Hij zoekt graag samen met jou naar de verbinding voor een mooie samenwerking. Joeri was jarenlang adviseur bij de Kamer van Koophandel en heeft sinds die tijd een groot netwerk opgebouwd.
